Hummus ze szprotami wędzonymi na grzance
Składniki:
– 400g grochu cieciorki
– 50ml oleju sezamowego
– 20g białego sezamu
– 2 ząbki czosnku
– 10g musztardy Dijon
– 5g papryczki chilli
– 50g wędzonych szprotek
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Cieciorkę ugotować na miękko, sezam podsmażyć na suchej patelni. Zmiksować wszystkie składniki na gładką masę. Podawać na grzance z kiełkami i świeżym ogórkiem.