Halibut wędzony n/c, dzwonka; 0,3 kg

20,70  z VAT

Kategoria:

Opis

Pochodzenie: Atlantyk Północny

Walory smakowe: Bardzo delikatne, soczyste, miękkie, rozpływające się w ustach mięso.

Wykaz składników :
– Halibut (Reinhardtius hippoglossoides), sól
Wartości odżywcze w 100g :
– Energia  – 218 kcal

– Białka – 21,9 g

– Tłuszcze – 13,8 g

– Węglowodany – 0 g

Czas i warunki przechowywania :
– 14 dni w opakowaniu w temp. 0 – 7 C

Pomysł na zastosowanie:

Z cyklu: „Doradca kulinarny Barkas, Mistrz Kuchni Bogusław Michałowski proponuje”

Pasta z wędzonego halibuta i twarogu (4 porcje)

Składniki:

– 250g wędzonego halibuta bez skóry i ości

– 100g twarogu

– 150g białej cebuli

– 50g majonezu

– 50g śmietany kwaśnej 24%

– 10ml sosu sojowego

– pęczek szczypiorku dymki

– pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Do rozdrobnionej ryby dodajemy drobno pokrojoną w kostkę cebulę, twaróg, majonez, śmietanę, sos sojowy i pieprz. Delikatnie mieszamy widelcem, posypujemy dymką. Podawać z ciemnym pieczywem i odrobiną masła.

 

Smacznego !

Halibut wędzony n/c, dzwonka; 0,3 kg