Zobacz koszyk „Węgorz wędzony n/c, patroszony, z głową; 0,75 kg“ został dodany do koszyka.
9,00 zł z VAT
Opis
Pochodzenie: Bałtyk, Atlantyk Północny
Walory smakowe: mocny, wędzony smak naszej rodzimej, bałtyckiej ryby
| Wykaz składników : |
| – Szprot(Sprattus sprattus), sól |
| Wartości odżywcze w 100g : |
| – Energia – 243 kcal – Białka – 19,3 g – Tłuszcze – 18,3 g – Węglowodany – 0 g |
| Czas i warunki przechowywania : |
| – 14 dni w opakowaniu w temp. 0 – 7 C |
Propozycje zastosowania:
Z cyklu: „Doradca kulinarny Barkas, Mistrz Kuchni Bogusław Michałowski proponuje”
Hummus ze szprotami wędzonymi na grzance (4 porcje)
Składniki:
– 400g grochu cieciorki
– 50ml oleju sezamowego
– 20g białego sezamu
– 2 ząbki czosnku
– 10g musztardy Dijon
– odrobina papryczki chilli
– 50g wędzonych szprotek
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Cieciorkę ugotować na miękko, sezam podsmażyć na suchej patelni. Zmiksować wszystkie składniki na gładką masę. Podawać na grzance z kiełkami i świeżym ogórkiem.
Smacznego !
Szprot wędzony n/c; 0,5 kg
