Blog

wędzarnia

Jak wygląda proces wędzenia ryb?

Ryby wędzone są w Polsce jednym z najchętniej spożywanych rodzajów ryb.

ryby i inne owoce morza

Jaki wpływ na organizm ma regularne spożywanie ryb?

Spożycie ryb w Polsce nie jest jeszcze na najwyższym poziomie, chociaż z roku na rok zwiększa się częstotliwość spożycia, a...

pasta z makreli i pomidor na kanapce

Jakie gatunki ryb najlepiej nadają się do wędzenia?

Ryby wędzone są produktem niezwykle aromatycznym, cieszącym się dużym uznaniem u większości osób. Ich oryginalny smak i zapach, a także...

śledzie na kanapce

Jakie są najlepsze sposoby konserwowania ryb?

Ryby są produktem dietetycznym o wspaniałym składzie. Są skarbnicą zdrowych tłuszczów, posiadają bardzo dużo pełnowartościowego białka i witamin.